シークワーサーといえば沖縄の大宜味村(おおぎみそん)が知られています。 なお、大宜味村は那覇からみると名護市の先にありますが、名護産のシークワーサーがもっとも多くノビレチンを含んでいたという調査結果が沖縄タ […]
「食べ物と健康」の記事一覧(2 / 2ページ目)
酒を主食とした横山大観とあまり知られていない逸話
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先人の生き方を知ると、嫉妬してしまうぐらいうらやましく思うことがありませんか? 僕の場合、「いいですね。そんなに自分の好き放題、やりたい放題やれて」という気持ちになることが多いです。 でも、こ […]
トマトケチャップは健康に良いのか悪いのか?結論とナポリタンレシピ紹介
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おなじみのトマトケチャップは好きな方も多いことと思います。 しかし健康ブームのご時世ですし、おそらく良い評価と悪い評価があるだろうと思って調べてみたら、案の定その通りでした。 はたして、トマト […]
鶏の放し飼いはストレスフリーで良いというのは本当?
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鶏の放し飼いはストレスフリーで良いというのは本当でしょうか。 ここでは、それについて考察しました。 ふだん当たり前と思って食べている卵ですが、これを読むことで、より適切な選択ができるようになる […]