「食べ物と健康」の記事一覧

僕は最近、カマンベールチーズを毎日食べようとしています。   なぜそうしようと思ったのか、 カマンベールチーズを毎日食べて何か問題はないのか、 他になにかしているのか、   ここでは、僕自身への確認も […]

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いまや高級魚となってしまったサンマですが、秋ぐらいは生さんまを七輪で焼いて食べたいものです。   あのまさに秋刀魚という当て字にふさわしい銀色の腹のあたりとか、じっくり見ると本当に美しいです。   と […]

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家の庭には古いアケビの木がありますが、これはだいぶ前に親しい人が膀胱炎に悩んでいたので、その対策のために購入したものです。   写真がそれですが、園芸用に売られていた五葉アケビです。   つる性植物で […]

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シークワーサーといえば沖縄の大宜味村（おおぎみそん）が知られています。   なお、大宜味村は那覇からみると名護市の先にありますが、名護産のシークワーサーがもっとも多くノビレチンを含んでいたという調査結果が沖縄タ […]

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先人の生き方を知ると、嫉妬してしまうぐらいうらやましく思うことがありませんか？   僕の場合、「いいですね。そんなに自分の好き放題、やりたい放題やれて」という気持ちになることが多いです。   でも、こ […]

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おなじみのトマトケチャップは好きな方も多いことと思います。   しかし健康ブームのご時世ですし、おそらく良い評価と悪い評価があるだろうと思って調べてみたら、案の定その通りでした。   はたして、トマト […]

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鶏の放し飼いはストレスフリーで良いというのは本当でしょうか。   ここでは、それについて考察しました。   ふだん当たり前と思って食べている卵ですが、これを読むことで、より適切な選択ができるようになる […]

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